Une soupe contre la grippe au gingembre et à l’ail

soupe contre la grippe au gingembre

Voici la meilleure soupe contre la grippe et le rhume à faire chez soi

(à base de 26 gousses d’ail)

Alors, quoi manger pendant une grippe?

Le Gingembre

Pourquoi les 26 gousses d’ail ?
Du gingembre dans la soupe:

Une simple soupe contre la grippe au gingembre et à l’ail composée de 26 gousses d’ail, du thym, des oignons, des citrons, et du lait de coco.

Elle éliminera toutes les infections présentes dans votre corps lors des périodes de froids, c’est la période de l’année où les gens tombent souvent malades.

L’ail par exemple est connu depuis longtemps comme une sorte de prévention durable contre les infections et les rhumes.

Selon une découverte publiée récemment par la Washington State University, l’ail est environ cent fois plus puissant que les meilleurs antibiotiques pharmaceutiques les plus vendus dans le marché.

D’ailleurs, voici les meilleurs antibiotiques bio que vous devez savoir.



gingembre soupe de légumes:

ail

L’ail contient naturellement de l’alliine, mais lorsque ce légume est écrasé, l’alliine est transformée en allicine.

Plusieurs études scientifiques ont confirmé que l’allicine stabilisait les taux de cholestérol et la pression artérielle.

Il protège également le corps contre la formation de caillots sanguins.

Ce légume peut réduire les risques d’épaississement des artères, également appelé athérosclérose.

Ces études suggèrent également que ce légume est très efficace en cas de problèmes de digestion et de diarrhée.

Les 26 gousses d’ail seront nécessaires pour une recette homogène.

Ne vous inquiétez pas pour le gout amer de l’ail, ce dernier sera atténué par le mélange qui suit sans perdre la qualité antibiotique de celui-ci.



Une soupe anti rhume au Gingembre et à l’ail

gingembre rhume
Ingrédients:
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • 26 gousses d’ail non pelées.
  • Une demi-cuillère à café de poudre de Cayenne.
  • Deux cuillères à soupe de beurre bio.
  • Un oignon tranché.
  • Une demi-tasse de gingembre frais.
  • 26 gousses d’ail pelées.
  • 1 cuillerée à thé de thym frais (haché).
  • 1 tasse de bouillon de légumes bio.
  • Une demi-tasse de lait de coco.
  • un citron.
Instructions:
  • Allumez le four à 177 °C.
  • Mettez 26 gousses d’ail dans un plat à cuisson en verre propre.
  • Versez deux cuillères à soupe d’huile d’olive crue et ajoutez du sel de mer.
  • Appliquez une feuille de cuisson sur le plat allant au four et faites cuire les ingrédients jusqu’à ce que l’ail prenne une couleur dorée et ramollie (environ 45 minutes).
  • Laissez le plat refroidir.
  • Utilisez vos doigts pour presser l’ail afin de libérer les gousses.
  • Placez les clous de girofle dans un bol de taille petite ou moyenne.
  • Prenez une grande casserole et faites fondre le beurre à feu moyen-vif.
  • Mettez le thym, les oignons, la poudre de Cayenne et le gingembre et laissez cuire jusqu’à ce que les oignons deviennent presque transparents (6 minutes).
  • Après cela, mettez le bouillon de légumes, couvrez la casserole et laissez bien mijoter.
  • Attendez que l’ail devient doux et tendre, cela devrait prendre environ 20 minutes.
  • Réduire la soupe au mélangeur pour obtenir une texture lisse.
  • Ramenez la soupe dans la casserole et versez du lait de coco.
  • Chauffez et laissez mijotez.
  • Utilisez du poivre et du sel de mer pour la saveur.
  • Prenez un citron et pressez-le dans le bol et ajoutez le au mélange.


Comment la réchauffer pour une consommation ultérieure ?

Cette recette peut être préparée la veille de votre repas, couvrez-la bien et conservez-la au réfrigérateur, utilisez un feu moyen pour la réchauffer.

Voila, bonne dégustation, et profitez de la meilleure soupe contre le rhume et la grippe, c’est une recette efficace et savoureuse.

Bon rétablissement.