les ingrédients, il vous faudra :

500 gr de viande de veau ou d’agneau

3 oignons

80g de beurre

2 c a s d’huile de tournesol

1 baton de canelle

3 gousses d’ails

1 c a c de curcuma

1 c a c de gingembre moulue

2 pincee de safran

1 c a c de canelle

1 c a c de poivre

2 c a s de miel

200 g Pruneaux

1 poignée d’abricots secs

1 poignée d’amande émondées

sel

graine de sésame