Gommes à la fraise et à la noix de coco

Gommes à la fraise et à la noix de coco

Gommes à la fraise et à la noix de coco

Un « bonbon » bon pour la santé! , et ce n’est pas une blague..

Voici comment faire une Gommes à la fraise et à la noix de coco, cette recette utilise de la gélatine de bonne qualité, de fruits riches en antioxydants et aromatisée avec une couche de crème de coco soyeuse et lisse.

Cette recette est une délicieuse fusion de saveurs classiques comme les fraises.


INGRÉDIENTS :

  • Un vert de jus de citron.
  • 1 tasse de fraises congelées ou fraîches.
  • ¼ tasse de gélatine de haute qualité.
  • 1 tasse de lait de coco.
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille.
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur.
  • ¼ tasse de gélatine de haute qualité.
MÉTHODE :
  • Placez le jus de citron et les fraises dans un mélangeur et mélangez à feu vif jusqu’à mélange complet.
  • Verser dans une  casserole.
  • Ajouter la gélatine et fouetter ensemble.
  • Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour raffermir.
  • Dans une petite casserole, ajoutez le lait de coco, l’extrait de vanille, le sirop d’érable et le reste de la gélatine, puis fouettez.
  • Couper en petits morceaux.
  • Pour remplacer la gélatine, essayez : Agar Agar, cet ingrédient dérivé d’algues gélifie comme la gélatine.

Bonne dégustation…