Comment préserver le revêtement antiadhésif de vos poêles de cuisine?

3 – Faire chauffer une poêle sans nourriture:

chauffer une casserole sans nourriture

Le fait de « chauffer à blanc » une poêle antiadhésif n’est pas une bonne idée, c’est une erreur à éviter.

Faire chauffer une poêle antiadhésive vide déformera sa structure.

Cela peut conduire à une cuisson par la suite inégale ou à une cuisson trop longue de vos aliments.

Si vous souhaitez que vos poêles anti-adhésives durent plus longtemps, ajoutez toujours de l’huile avant d’allumer le feu.


4 – Laisser vos poêles sans lavage:

Tous ces résidus graisseux, les restes de nourriture et même de l’eau de vaisselle endommageront le revêtement antiadhésif si vos poêles restent sans lavage.

Songez à les laver en premier, ou juste après utilisation.

5 – Utiliser une température de cuisson très élevée:

température de cuisson très élevée

Vos poêles antiadhésives ne sont pas faites pour des températures extrêmement élevées.

Les poêles antiadhésives sont conçues pour être utilisées pour des températures faibles et modérées, pas pour faire frire un steak par exemple.

Les températures élevées peuvent endommager le revêtement et libérer des produits chimiques agressifs, ceci est la tâche des poêles en fonte.

6 – Empiler vos poêles les unes sur les autres sans protection: